六款开胃食材打开你的味蕾

六款开胃食材 打开你的味蕾

冬季的时候为了御寒保暖，身体会需要更多的能量，同时打击也是进补的好时节，我们可以多吃一些滋补的美食。但是有些朋友却没有胃口享受，甚至出现了食欲不佳的情况。那么如何改善食欲呢?下面就为大家介绍六款开胃食材。

1、山楂

中医认为，山楂味甘酸，性温，入脾、胃、肝经，可健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂茶是一种常见的食疗养生方子，但对于有胃病的人来说，不宜过多饮用。

推荐食谱：焗山楂茶

干山楂15克，桂皮3克，生姜3片，红糖30克，水适量。生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土;锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮，水再次滚开后，加入桂皮，再加入切好的生姜片，最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可饮用。

2、芦笋

芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。

推荐食谱：芦笋白玉菇

白玉菇100克，芦笋200克，生姜适量，食盐、水淀粉、食用油适量。芦笋洗净，切掉根部老的部分，切成斜段备用，白玉菇冲洗干净，去掉根部后备用，姜切姜丝备用;锅中注入水加入一点盐和几滴油，水开后将芦笋和白玉菇过水焯烫约一下捞出，焯水的芦笋和白玉菇马上捞入冷水中过凉;另起炒锅，倒入少量食用油，油热后倒入姜丝爆香，下入沥干水分的芦笋和白玉菇，煸炒均匀后，加入盐调味，勾入薄芡，关火后即可盛出食用。

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