玉子豆腐蒸火腿的做法

　　文章导读据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好玉子豆腐蒸火腿。

　　1.121生抽或者蒸鱼豉油10毫升、耗油1茶匙、芝麻油稍许，香菜1根、葱少许、枸杞子5粒。

　　2.212玉子豆腐2只，圆中火腿1根，鸡蛋一个。

　　.火腿切片。

　　4.玉子豆腐去皮小心切片。

　　5.1蛋黄一个磕入中间（我是做鱼用了蛋清，才临时创想加的鸡蛋黄，发现还真好）。

　　6.2豆腐片、火腿片间隔摆入盘中，多出的几片豆腐放盘中心。

　　7.放入蒸锅盖锅盖

　　8.开锅蒸10分钟蒸好的火腿豆腐。

　　9.生抽（或者蒸鱼豉油）和耗油放入调料碗调拌均匀，豆腐蒸好后开锅盖放蒸锅里余热加热一下，这样豉油和耗油更好的融合一下。

　　10.葱、香菜切成沫。

　　11.葱香菜沫撒到蒸好的豆腐上。

　　12.倒上调料，我用勺子浇比较均匀。

　　1 .锅预热下入食用油烧热。

　　14.热油浇到豆腐上，葱香四溢，喜欢的在点一点香油也可。

　　15.饰以枸杞子，成盘上桌（后来看到拍出的照片，其实不用枸杞子效果更好）。

　　看了的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做玉子豆腐蒸火腿。