【台式蛋黄莲蓉月饼的做法】容易

欢迎转载 文章导读每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开APP点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下台式蛋黄莲蓉月饼的做法。

1.无盐黄油软化，加糖粉拌匀

2.分别加入奶粉、转化糖浆、鸡蛋、盐、面粉拌匀，盖上保鲜膜，静置 0分钟

5.案板上撒些高粉，利于操作，手摁饼皮料成圆形(手抹粉)，圆边比中间薄一些，包馅时，一手将饼皮往上推，一手将馅料往里推，收口收紧，搓圆

6.将月饼模抹高筋粉，将月饼胚子放入模内，直接在烤盘内摁压，推出月饼胚即可

7.烤箱预热210度；月饼胚用喷水壶喷水(我用爪子)，即入烤箱烘烤5分钟,上色即取出

8.取出烤盘，刷蛋液2遍；（2个蛋黄+1个全蛋）

今天介绍的这道美味台式蛋黄莲蓉月饼的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！