中医讲青色入肝

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“都说春季要养肝。春色绿，中医讲青色入肝。春季豆浆就用青皮大豆来唱主角。

为此，特意逛了一圈杂粮铺，却发现干燥的青皮大豆几无踪影。终于觅得一家，总算可以来上一个青豆豆浆系列了。还从来没试过原味的青豆豆浆，想来应该跟黄豆豆浆一个味儿。结果豆子的味道比较淡，没有黄豆那么腥。豆浆泛着些许青灰色，正是那绿皮儿。。。”

食材明细

主料 青大豆 65克

辅料 水 1000毫升

原味口味其他工艺数小时耗时简单难度

青大豆豆浆的做法步骤

1

用料

2

青豆洗净沥水

3

加水浸泡至涨发

4

倒入豆浆机

5

加入清水

另外就是手续费不要太贵 6

水面不低于最低水位线

7

装机头，

8

启动全营养功能

9

打浆结束，

10

倒出饮用

小窍门

打浆功能可以根据自家豆浆机实际情况酌情选择。

打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。