饮食应与四时相宜蒙医教你怎样饮食养生

　　饮食应与四时相宜 蒙医教你怎样饮食养生

　　在饮食上，我们一直不是太注意，只是想吃什么就吃什么，对此蒙医可不是这么认为的，蒙医认为饮食要节制，同时认为饮食选择应与四时相宜，下面我们一起来看看蒙医的饮食习惯吧！

　　蒙古族的饮食大致有3类，即粮食、肉食、奶食。通常，蒙古族称肉食为 红食 ，蒙语叫 乌兰伊德 ；称奶食为 白食 ，蒙语叫 查干伊德 (纯洁、吉祥、崇高之意)。

　　蒙医认为饮食要节制

　　饮食的营养丰富，可使*五脏强盛，六腑调和，机能旺盛，器官敏捷。蒙医认为饮食要有节制。节制饮食可使人们食欲平和，大小便正常， 下清赫依 (蒙医术语)畅通，从而身体轻松，精神焕发，健康长寿。

　　少食、厌食常常损伤五脏六腑，导致全身无力，面色无光，甚至诱发赫依(蒙医术语，相当于中医之 气 )病；而暴饮暴食易使食物不易消化，体内粘液增多，堵塞 赫依窍穴 ，使胃火偏衰，诱发各种病变。

　　因此，吃多少食物要根据胃的功能来定。蒙医讲究 四分胃容得二分食物，一分饮料，一分留空为佳 。而饭后用水可使人发胖；饭前用水则使人消瘦。

　　饮食选择应与四时相宜

　　寒冬时节*毛孔闭合，因此减少饮食会引起津液缺乏，导致全身乏力，此时选择甘、酸、咸味的饮食，多食用炒米、酸奶、牛肉为佳。

　　冬未春初，蓄积潜伏于胸之 巴达干 (蒙医术语，大致指中医之 水 和 土 )，易因春天阳光的热量而诱发病变，导致胃火受损伤，因此应选择辛、涩味的饮食。多食用白面、奶酪、黄油、羊肉为佳。

　　春季由于阳光强烈而，体力下降，选择性味功能甘轻、腻、凉的饮食，多食用奶制品、荞面、绿豆为佳。

　　夏暑时节雨水多，居住潮湿，易损伤胃火，选用味甘、酸、咸的饮食，喝酸马奶，食用温腻食品为佳。

　　金秋时节，夏季蓄积潜伏于体内的 希拉 (蒙医术语，大致相当于中医之 火 )，在阳光下久照会诱发病变。因此应选味甘、苦、涩的饮食，饮用稀酸奶、食用炒米、烤奶豆腐，晒干奶皮为佳。