水煮辣味肥肠怎么做

水煮辣味肥肠怎么做

文章导读

 水煮辣味非常是一道普通的家常菜，非常容易上手，非常具有补血调理身体虚弱的作用，还可以治疗便秘。是一种补身体的食材。水煮辣味肥肠是一道下饭的菜肴，喜欢吃辣的朋友们都可以经常在家中做一做。好处不油腻，还可以预防身体疾病，但是辣椒不要放得太多，会导致上火或者便秘的现象。下面我就教大家水煮辣味肥肠的做法。

1. 将肥肠煮熟后洗净，切成块；

2. 青蒜切成段；

3. 葱切段，姜、蒜均切片备用

4. 将肥肠放入开水水中煮透，捞出备用。

5. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，加入葱段、姜片、蒜片、豆瓣酱爆香，烹入料酒、酱油，加入开水500毫升，稍煮，捞净豆瓣酱的渣子；

6. 放入熟肥肠块、白菜叶、青蒜段、精盐、味精、胡椒粉，烧开即可

 制作的方法是不是很简单，美味不油腻。是一道适合冬天一家人一同吃的美食。水煮辣味肥肠中有丰富的蛋白质和维生素。补充人体所需，是一道大不是菜肴。如果身体虚弱经常得病的朋友可以经常吃这道菜，调理身体。快来试着做一下吧，和家里人一同分享。