鲜拌麻辣嘎嘣虾的做法

　　文章导读人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让为大家介绍一下如何做好鲜拌麻辣嘎嘣虾这道菜。

　　1.买鲜活的嘎嘣虾，先捡出里面的小杂鱼，然后洗净控干水分。

　　2.把泡姜、泡椒、生姜、蒜切粒备用。

　　.把洋葱、青椒、香葱、芹菜洗净切丁。

　　4.取一个大的容器，放入泡姜、泡椒、生姜、蒜、洋葱、青椒、香葱、芹菜。

　　5.然后放入料酒、盐、少许白糖、海天酱油、醋、蚝油、自制花椒油、自制红油、香油、花椒面、少许鸡精。

　　6.把所有调料拌匀，绷上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制半小时以上。

　　7.从冰箱取出放上香菜段。

　　8.拌匀后装盘。

　　今天为您介绍的鲜拌麻辣嘎嘣虾，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴