鱼香茄子的做法

　　鱼香茄子的做法

　　鱼香茄子的做法1.备材料2.茄子切长条，小米椒切粒，蒜头切粒，豆瓣酱，备用3.茄子撒点淀粉抓匀4.碗里放生抽，耗油，白糖，鸡精，搅拌均匀备用5.锅里多倒点油，大火烧热，下茄条，大火炸至微微金黄，捞起控油备用6.锅里留点底油，下肉末7.肉末炒散变色，加入豆瓣酱小米椒，炒出红油8.加入蒜粒，继续翻炒9.倒入茄条翻炒，加入调好的汁10.收汁，出锅鱼香茄子成品图烹饪技巧炸茄条，火要大！鱼香茄子的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱