鲤鱼这样做竟然没有一点土腥味百试百灵太好

　　摘要：汤汁收至盛三分之一，停火。鱼装盘，撒细葱丝。浇一部分汤汁，放香菜和红辣椒，再浇剩余的汤汁 红烧鲤鱼

　　原料：

　　鲤鱼1条、葱半棵、姜1块、香菜1棵、红辣椒1个、蒜2瓣

　　做法：

　　1、备料。鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。这是从婆婆那里拿来就处理好的。

　　2、葱一部分切细丝装饰，一部分切粗丝。蒜，姜红辣椒切片。

　　、煎锅放1勺油，放入腌好的鱼两面煎金黄。

　　4、炒锅放半勺油，烧热后放入粗葱丝，姜蒜片爆香。

　　5、烹入1勺醋和白酒。

　　6、加入足量水。

　　7、倒入生抽，大火烧开后中火炖5分钟。

　　8、放入煎好的鱼。

　　9、再一次烧开后，盖盖小火10分钟。

　　10、淀粉加水调成芡汁。

　　11、倒入锅内，转中火。

　　12、烧开后，轻轻地把鱼翻过来。中间不停的朝鱼身上浇汤汁，使鱼入味。

　　1 、汤汁收至盛三分之一，停火。鱼装盘，撒细葱丝。浇一部分汤汁，放香菜和红辣椒，再浇剩余的汤汁。

　　小窍门：

　　鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中的朱砂同服。鲤鱼与咸菜相克：鲤鱼肉中含有丰富的蛋白质；咸菜在腌制过程中，其含氮物质部分转变为亚硝酸盐。当咸菜与鲤鱼混合在一起烧煮的时候。鲤鱼蛋白质中的胺就会与亚硝酸盐产生反应，生成一种叫亚硝胺的物质，这种致癌物质在进入人体后，可引起肿，危害性颇大。

　　口腔粘膜的急、慢性炎症，包括复发性口腔溃疡、糜烂性口腔扁平苔藓，义齿性口腔炎盒创伤性病损，如脱牙口疮；剥脱性龈炎和口腔炎。创伤性溃疡和多数非复发性病损治疗后可迅速痊愈。慢性病变和复发性口腔溃疡用药后也能获得显著疗效，停药后还会复发。但对控制复发也有一点作用。