胡萝卜炖牛肉的做法

　　文章导读烹饪是一件很幸福的事，自己做出来的美食自己享受。胡萝卜炖牛肉是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候，准备简单的调味品就好，出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味，让人垂涎。

　　1、牛肉洗净切块

　　2、胡萝卜去皮切块

　　、牛肉凉水下锅焯水

　　4、焯好后沥干水盛盘

　　5、调料备好

　　6、热锅凉油放入辣椒

　　7、放入牛肉翻炒

　　8、放入黄酒继续翻炒，然后放生抽，糖，调料，加入足够的水盖盖大火烧开中火炖一小时左右

　　9、等汤汁不多时放入适量盐

　　10、放入胡萝卜搅匀

　　11、盖盖焖15分钟，加适量鸡精，即可收汁出锅

　　12、盛盘

　　上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭，学会几个简单的菜肴是很不错的。胡萝卜炖牛肉的做法就特别简单，上班族可以选择。