餐桌上的“白衣仙子”，养肺、抗癌，秋季养生首选！

摘要：我们都知道，秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病，所以我们需要润燥、养阴、润肺。而养肺食物你会想到什么呢？   餐桌上的 白衣仙子 ，养肺、，秋季养生首选！

今天小编给大家推荐的这种食物不仅是秋季的养肺明星，更是抗癌明星、美容明星：  百合的由来  百合的由来有着一个古老的传说  传说撒旦变成毒蛇，诱惑亚当和夏娃吃下禁果，犯下了人类的原罪。亚当和夏娃因此被逐出伊甸园，他们因悔恨而哭泣，悲伤的泪水滴落在地面上，化成洁白的百合。  世间万物不可能十全十美，正如完美无瑕的百合花，却是从无比的凄美中孕育而生的。  百合不仅是餐桌上的一道蔬菜，也是中药的常用药材，是秋季进补防病的佳品。  百合的功效  百合是秋季养肺抗癌佳品，功效不同凡响。  润肺止咳  百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。  抗癌明星  百合中所含的秋水仙碱，是疗效较好的抗肿瘤药，对多种癌症有效。  现代医学研究认为，百合有增加外围白血球，提高淋巴细胞转化率和增强体液免疫功能的作用，抗癌效果明显，故临床常用于多种癌症的调治。  宁心安神  宁心安神，最能宽慰你的 救命稻草   很多女性正处于更年期的煎熬的时候，如果能够想到用它，那就是有福分了。  百合可以清心除烦、宁心安神，中医里常用于神思恍惚、失眠、心情抑郁、悲伤欲哭等病症，不仅能帮助更年期的症状减轻，还能帮助你提高免疫力。  美容养颜  鲜百合里有很多抗氧化成分，经常吃些百合，脸上的斑慢慢就淡了。  对付痛风  百合并非女人的专属。对男人来说，它也有很好的价值。如今，痛风似乎是很多饮酒男人的心头之 痛 。  百合中就含有治疗痛风的特效成分 秋水仙碱，可抑制白细胞的趋化作用，从而改善关节的症状。百合还有利尿作用，可促进尿酸排泄。  百合的种类  百合分干鲜，用法不同，功效一样。  百合有干的有鲜的，两者药用成分差不多，一般来说，我们如果是药用，需要剂量比较大，抓在里面的，就要用干百合。  如果作为一个食疗辅助，养生保健，就用菜市场卖的食用百合。  鲜的百合里面，维生素B、维生素C还有黏液质会比较多，不容易流失。干了以后，它的微量元素是不会变的，秋水仙碱、百合碱、淀粉这些也是不会走的。  所以我们如果买不到鲜的百合，就去买干的百合，是一样用的。  百合的特色吃法  百合的特色吃法，抗癌、润肺、美容。  百合的吃法有很多，卫生部高级营养师刘纳特别推荐下面这种吃法，不仅效用好，品相也好，制作简单，快学起来。  白玛秘制百合盅  将百合与冰糖、枸杞、大枣一起隔水蒸，则既美了皮肤和口味，又饱了眼福。  百合对女性来讲是最适合的美容佳品和调节内分泌、抗癌、提高免疫力的好东西。平时，生气了，要多吃些百合来消除肝郁。   新鲜百合、冰糖 粒、枸杞 粒   1、将百合洗净，把所有不洁白的鳞片去掉，只留好的鳞片，但不要掰开，保留荷花骨朵状。  2、将百合装入小碗，摆成一个荷花型，小的大约需要2~ 头，大的一头就够。  、放入冰糖、在中央摆上枸杞粒。  4、上锅，隔水蒸20分钟后，即食。  【吃法】用小勺趁热食用，连汤喝掉。  【数量】一次一碗即可，不要贪多。  【禁忌】性寒，脾胃虚寒的女性，要少量吃，尤其不要生吃百合。  百合的食疗法  百合的其他食用方法与功效。  百合莲米银耳汤：润燥养阴  百合 0克，莲米15克，银耳10克，冰糖适量。将莲米、银耳发开，与百合、冰糖同放锅中，加清水适量煮至汤浓即成，每日1剂。  藕百枇杷汤：滋阴润肺，清热止咳  鲜藕100克，百合、枇杷各 0克，白糖适量。将鲜藕去皮、节洗净，切片；  枇杷去皮及核，与百合同放锅中，武火煮沸后，大火炖至烂熟，白糖调味服食。  百合枣仁汤：清心安神  鲜百合50克，生、熟枣仁各15克。将鲜百合用清水泡一夜，取生、熟枣仁水煎取汁，纳入百合煮熟，连汤食下。  秋季吃百合，养了肺，抗了癌，还能让你变美，现在不吃更待何时！这么好的食物记得推荐给好友们~

润肺止嗽，化痰定喘。用于咳嗽痰盛，气促作喘，胸膈不畅，口苦咽干，喉痛音哑，久嗽失眠。

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