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伏天养生食谱肉末酱豆角面

中医丰胸  2019年11月11日  浏览:2 次

  伏天吃汤面的时候,补充水分,满足你的味蕾,今天做了肉末酱豆角面,肉末跟豆角做卤,配上美味的辣椒,家人吃的真过瘾,个个吃的肚子圆。

  【养生食谱肉末酱豆角面】

  主料:沙茶酱2汤匙、猪肉泥80克、面条150克 、

  辅料:油适量、盐适量、宽豆角20克、淀粉2克、生抽 克、老抽1克、辣椒面1克、

  步骤:

  肉末酱豆角面的做法步骤1.先准备好所有食材,煮好的羊肉切片

  肉末酱豆角面的做法步骤2.猪肉泥加淀粉和生抽抓匀腌制5分钟

  肉末酱豆角面的做法步骤 .宽豆角切斜条备用

  肉末酱豆角面的做法步骤4.热锅热油爆炒肉末,将肉末铲碎翻匀

  伏天养生食谱肉末酱豆角面

  肉末酱豆角面的做法步骤5.带到肉紧实,锅内汤汁浓稠加入熬制好的沙茶酱、辣椒面和一克老抽

  肉末酱豆角面的做法步骤6.翻匀,爆炒至肉末上色均匀

  肉末酱豆角面的做法步骤7.倒入宽豆角干炒片刻,豆角入味上色熟透即可,注意豆角一定要炒熟,半生吃容易腹泻

  肉末酱豆角面的做法步骤8.另起一锅烧开水煮面条煮开就快速关火捞出,这时候面条时八分熟

  伏天养生食谱肉末酱豆角面

  肉末酱豆角面的做法步骤9.装入面碗内,夹上羊肉片、炒好的肉末豆角码好

  肉末酱豆角面的做法步骤10.撒入葱蒜碎,炒菜的汤汁加入香醋少许、面汤调匀一起浇在碗内,并放少许香菜在表面装饰一下

  肉末酱豆角面的做法步骤11.喜欢辣椒的,还可以加点剁椒在上面点缀,油泼辣子也行,随自己喜好调味吧

  肉末酱豆角面的做法步骤12.要不要来一碗?我先开吃喽!

  伏天养生食谱肉末酱豆角面

  小贴士

  1、调料可以根据自己喜好适当调整

  2、面不要煮的太烂,煮开即可关火

  豆角的营养价值

  豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。

  伏天养生食谱肉末酱豆角面

  豆角的食用效果

  理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓

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